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煎蛋麻油拌面  

2011-05-09 22:24:32|  分类: 文章转载 |  标签: |举报 |字号 订阅

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煎蛋麻油拌面
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用料:鸡蛋1个、面条120克、麻油10毫升、盐、味精、葱、姜、蒜少许。
做法:
1、锅里放足量的水。
2、放入葱、姜。
3、开过下面条。
4、煮开后转小火。
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5、煮3分钟后加盐。
6、放入味精调味。
7、锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。
8、把面条盛入碗中。
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9、添加麻油、调味酱油、醋。
10、放上煎好的鸡蛋即可。
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11、热乎乎的面上桌了。
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