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朴素的面条邂逅美味的培根蛋酱  

2011-04-17 21:11:41|  分类: 文章转载 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:培根4片、罗勒一小把、虾几只、鸡蛋2个、红波乳酪1块、面条半斤、黑胡椒粉5g、黄油10g、盐适量。
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做法:1、乳酪弄碎。
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2、取一只鸡蛋的蛋黄,与另一只鸡蛋打匀,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌匀。
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3、用少量的油煎熟虾,撒黑胡椒粉和盐,盛出备用。
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4、沸水,煮面条到八分熟。
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5、热锅融化黄油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了。
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6、加入面条翻炒两下,关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀,装盘出锅。
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7、吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的虾,就可以吃咯~ 味道真是很不错。
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